Att odla tomater är en av de mest tacksamma sakerna du kan göra i trädgården, på balkongen eller till och med inomhus. Med rätt planering och lite kärlek kan du få mängder av saftiga, smakrika tomater direkt från egen odling. I den här guiden går vi igenom varje steg – från frö till skörd.
Välj rätt sort
Innan du börjar behöver du välja vilken typ av tomat du vill odla. Det finns mängder av varianter, från stora bifftomater till små söta körsbärstomater. Har du ont om plats är det smart att satsa på kompakta sorter som fungerar i kruka eller ampel.
Om du vill odla egna körsbärstomater som är söta, orangegula och fulla av smak rekommenderar vi sorten F1 Sungold. Den trivs utmärkt i både växthus och på skyddade balkonger och ger riklig skörd hela sommaren.
Förkultivera dina tomater i rätt tid
Tomater behöver lång växtsäsong, så det gäller att börja i tid. Så dina frön inomhus mellan februari och april, beroende på var i landet du bor. Ju tidigare du sår, desto viktigare är det med bra växtbelysning, eftersom ljuset ute fortfarande är svagt.
Fyll små krukor eller pluggar med såjord och vattna igenom innan du sår. Lägg fröna på ytan och täck med ett tunt lager jord. Täck krukorna med plast eller använd miniväxthus för att hålla fukten. Placera sådden varmt, runt 22–25 °C, tills fröna gror. När de första bladen kommer upp behöver plantorna stå ljust – helst i ett söderfönster eller under växtlampa.
När plantorna utvecklat sina första karaktärsblad är det dags att skola om dem till större krukor med näringsrik jord.
Vanliga misstag vid sådd
- Sår fröna för djupt
- Använder fel typ av jord – t.ex. för näringsrik jord istället för såjord
- Ställer sådden för kallt vilket fördröjer groningen
- Ger för lite ljus när plantorna kommit upp
Med rätt jord, tillräckligt ljus och lagom värme får du en snabbare och starkare start på dina tomatplantor.
Så planterar du om och ger stöd
När tomatplantorna blivit cirka 15–20 cm höga behöver de större krukor. Plantera dem djupare än de stod tidigare – hela stammen kan sätta nya rötter och bli kraftigare. Använd gärna tomatjord eller en blandning av planteringsjord med extra kompost.
Om du odlar högväxande sorter behöver du sätta stöd tidigt. Det kan vara bambupinnar, snören från taket eller tomatspiraler. Ju tidigare du ger stöd, desto mindre risk att plantan knäcks eller växer snett. Tjuva gärna plantorna, det vill säga ta bort sidoskott som växer i grenvecken, för att ge kraften till frukterna i stället.
Gödsel och bevattning
Tomater är näringskrävande, särskilt när de börjar blomma. Börja gödsla när andra eller tredje bladparet kommit upp. Använd flytande tomatnäring eller kompostte en gång i veckan. När blomningen kommer igång kan du öka till två gånger per vecka.
Vattna regelbundet och rikligt, men låt aldrig jorden stå blöt. Ojämn bevattning kan leda till spruckna frukter eller pistillröta.
Ska man odla tomater i växthus, på friland eller i kruka?
Tomater trivs i värme, så det bästa är att odla i växthus eller på en varm balkong. Men det går även att lyckas på friland om du bor i södra Sverige och har en solig, skyddad plats.
I växthus får du tidigast skörd och kan kontrollera vattning och näring enklare. På friland är det viktigt att jorden värms upp ordentligt innan du planterar ut – vänta tills temperaturen i jorden är minst 10 °C. Krukodling är perfekt för dig som vill kunna flytta plantorna vid behov, men kräver mer vattning och näring.
Välj en stor kruka, minst 10–15 liter, med dräneringshål. Lägg gärna lecakulor i botten. På friland eller i pallkrage är det bra att jordförbättra med kompost eller kogödsel innan plantering.
Skötsel under växtsäsongen
När plantan har etablerat sig och börjat blomma handlar det om att sköta gödsel, vattning och stöd. Men du behöver också vara uppmärksam på skadegörare och sjukdomar.
Bladlöss, vita flygare och gråmögel är vanliga problem. Håll koll på plantan och plocka bort angripna blad direkt. Använd biologiskt växtskydd eller såpvatten om det behövs.
Tänk också på luftcirkulation – särskilt i växthus – så att bladen torkar snabbt efter vattning. Vattna helst direkt i jorden, inte på bladen.
Skörda tomater i rätt tid
Tomater är färdiga att skörda när de fått sin fulla färg och känns fasta men inte hårda. Körsbärstomater mognar snabbt och ger ofta skörd flera gånger i veckan. Plocka regelbundet så stimuleras ny blomning.
Om hösten närmar sig och tomaterna fortfarande är gröna, kan du skörda och låta dem eftermogna inomhus. Lägg dem ljust och varmt, så blir de ätklara inom några dagar.
Att odla tomater är både enkelt och belönande, och det är just den kombinationen som gör det så roligt att odla tomater.