Hur Länge Kan Du Leva Utan Mat? Effekter äv Svält

Experter vet inte exakt hur länge en person kan leva utan att äta, men det finns fall där människor har överlevt utan mat eller dryck mellan 8 och 21 dagar.

Uppskattningar av hur länge man kan leva utan mat baseras på händelser där människor har överlevt efter att ha blivit instängda eller levande begravda, eftersom det inte är etiskt att utföra sådana experiment på människor.

Hur länge en person kan överleva utan mat eller vatten beror på olika faktorer, såsom personens ålder och hälsa och om de har något annat att dricka.

Hur länge kan du överleva utan mat?

Mat och vatten är väsentliga för människans liv. Din kropp behöver energi från mat och vätska från vatten för att fungera ordentligt. De många systemen i din kropp fungerar optimalt med en varierad kost och tillräckligt vattenintag varje dag.

Men våra kroppar kan också överleva i dagar utan vatten. Vi kan gå dagar eller ibland veckor utan mat på grund av justeringar i vår ämnesomsättning och energiförbrukning.

Varför överlevnadstiden varierar

När en persons kropp inte får tillräckligt med kalorier för att utföra sina vanliga livsuppehållande funktioner kallas detta svält. Detta kan hända om matintaget är kraftigt begränsat, eller om en persons kropp inte kan smälta mat för att absorbera näringsämnen.

När människokroppen är kraftigt berövad på kalorier börjar den fungera annorlunda för att minska mängden energi den förbrukar. Om näring inte återställs leder svält till förlust av liv.

Det finns ingen exakt ”tumregel” för hur länge du kan leva utan mat. Till viss del beror svaret på individuella skillnader och omständigheter. Information om livslängd är baserad på verkliga kontexter, såsom hungerstrejker och allvarliga medicinska tillstånd.

Utan mat och vatten tros den maximala tiden som kroppen kan överleva vara cirka en vecka. Med endast vatten, men ingen mat, kan överlevnadstiden förlängas till upp till 2 till 3 månader.

Med tiden kan ett kraftigt begränsat matintag förkorta livslängden.

Att vara underviktig, definierat som att ha ett kroppsmassindex (BMI) under 18,5, är förknippat med undernäring och en rad hälsotillstånd som kan sänka livslängden. Dessa inkluderar nedsatt immunsystemfunktion, matsmältningsproblem och cancer.

En studie från 2018 fann att ha ett BMI under 18,5 kan förkorta din livslängd med i genomsnitt 4,3 år för män och 4,5 år för kvinnor.

Hur är det möjligt att överleva dagar utan mat?

• Din kropp anpassar sig under kortvariga fasta eller när mat och vatten är otillgängliga.
• Vuxna utan hälsoproblem kan vanligtvis delta i religiösa fastor eller fasta dieter medan de fortsätter sina dagliga aktiviteter.
• Det tar cirka 24 timmar utan att äta för att din kropp ska ändra hur den producerar energi.
• Under de första 24 timmarna utan mat omvandlar din kropp glykogen från din lever och dina muskler till glukos.
• På den andra dagen utan mat börjar din kropp bryta ner muskelvävnad för energi men förlitar sig senare på fettlager i en process som kallas ketos.

Varför påverkar vattenintag överlevnadstiden utan mat?

• Med tillräckligt vattenintag har vissa människor överlevt veckor eller till och med månader utan mat.
• Överlevnadstiden är längre med vattenintag eftersom kroppen har mer reserver för att ersätta mat än vätska.
• Rätt hydrering är viktig eftersom njurfunktionen försämras inom några dagar utan vatten.
• En kommentar från 1997 föreslog att dricka cirka 1,5 liter vatten dagligen kan hjälpa till att överleva svält längre.
• Att tillsätta upp till en halv tesked salt per dag till vattnet kan också vara fördelaktigt under långvarig svält.

Vad är biverkningarna och riskerna med begränsat ätande?

Beroende på detaljerna, tyder rapporter på att vissa människor kan överleva svält i dagar eller veckor. Under svält börjar dock kroppens många system att försämras.

Effekterna av svält kan inkludera:

• svimning
• yrsel
• kognitiva förändringar
• lågt blodtryck
• långsam hjärtfrekvens
• svaghet
• uttorkning
• förändringar i sköldkörtelfunktionen
• buksmärta
• elektrolytobalanser
• hjärtattack
• organsvikt

Personer som har upplevt svält eller mycket begränsat matintag kan ha långsiktiga effekter, inklusive:

• hämmad tillväxt
• dålig benhälsa eller osteoporos
• posttraumatisk stress eller depression

De som upplever svält under en längre tid kan inte börja konsumera normala mängder mat direkt. Kroppen måste mycket långsamt vänjas vid att äta igen för att undvika negativa reaktioner, känt som refeeding-syndrom. Effekterna av refeeding-syndrom kan inkludera:

• hjärttillstånd
• neurologiska tillstånd
• svullnad
• elektrolytobalanser

För att återinföra mat på ett säkert sätt behöver personer som har upplevt svält eller undernäring vård på sjukhus eller en specialiserad medicinsk anläggning.

Hur svält påverkar kroppen av kroppens system

Mat är kroppens bränsle för dess vitala processer, alla av vilka påverkas av svält.

Kardiovaskulära systemet

För att kompensera för bristen på mat bryter kroppen ner sin egen vävnad för att använda som bränsle. Denna process kan involvera muskelvävnad, inklusive hjärtat.

Pulsen och blodtrycket sjunker eftersom hjärtat inte har det bränsle det behöver för att pumpa blod effektivt runt kroppen. Denna ineffektiva pumpning kan leda till hjärtsvikt.

Mag-tarmsystemet

Matrestriktioner stör hur magen smälter mat och tömmer sig. Det kan leda till:

• Uppblåsthet
• Magont
• Kräkningar
• Illamående
• Fluktuationer i blodsockernivåer
• Bakterieinfektioner

Långvarig otillräcklig näring kan också orsaka förstoppning eftersom det försvagar musklerna i tarmarna. De försvagade musklerna kanske inte har styrkan att skjuta igenom den smälta maten genom tarmen.

En annan risk med svält är pankreatit, eller inflammation i bukspottkörteln, vilket orsakar smärta, illamående och kräkningar.

Centrala nervsystemet

Svält kan påverka hjärnan, som förbrukar upp till en femtedel av en persons energi. Att beröva hjärnan på energi kan resultera i koncentrationssvårigheter och sömnproblem.

Endokrina systemet

Det endokrina systemet behöver fett och kolesterol för att producera hormoner, såsom östrogen, testosteron och sköldkörtelhormoner. Utan dem:

• Menstruationen kan bli oregelbunden eller upphöra helt
• Ben kan försvagas
• Metabolismhastigheten kan sjunka
• Kärntemperaturen kan sjunka, vilket leder till hypotermi

Symtom kan inkludera torr hud, skört hår och håravfall. Under perioder av svält försöker kroppen hålla sig varm genom att odla ett dunigt lager av hår som kallas lanugo.

Vanliga frågor